Paçoca de soja

Ingredientes

½ xícara de chá de soja torrada sem casca

½ xícara de chá de amendoim torrado

1 ½ xícara de chá de aveia em flocos finos

2 colheres de sopa cheias de creme margarina light sem sal

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

Preparo

Triturar a aveia, a soja e o amendoim, separadamente, em liquidificador até atingir consistência de farinha. Misturar todos os ingredientes em um recipiente e sovar até obter massa homogênea. Colocar a massa em forminhas fundas. Retirar delicadamente das formas. Servir.