Macarrão Shirtaki ao pesto

Use o molho para dar um sabor diferenciado ao macarrão japonês

Ingredientes

1 pacote de itokonnyaku (também conhecido como shirataki)

Para o molho Pesto Light:

4 col. (sopa) de queijo parmesão light ralado

1 col. (sopa) de azeite

1 dente de alho espremido

1 xíc. (chá) de manjericão fresco

1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de fazer

Cozinhe o itokonnyaku conforme instruções de fábrica e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho pesto até homogeneizar. Em seguida misture o molho ao itokonnyaku já cozido e sirva imediatamente.