Almôndegas de Pts

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de PTS fina ou média

½ cebola ralada

1 colher de farinha de rosca

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 ovos inteiros

Sal marinho, páprica picante, cebolinha, salsinha e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO

Hidrate a PTS em 2 xícaras (chá) de água morna com suco de limão, por 10 a 15 minutos. Junte a PTS, a farinha e os demais ingredientes e amasse com as mãos. Faça almôndegas no tamanho desejado, passando na farinha de trigo. Frite-as ou prepare um molho e cozinhe-as por 10 minutos.