Coentro em Grão Paiol

50g

Código Item: 0856

As sementes de coentro têm sabor suave, por isso podem ser usadas em maior quantidade que outras especiarias. São muito usadas em misturas de temperos como uma base ajudando a balancear o sabor das misturas como curries e temperos do norte da África e Oriente Médio.

Os grãos de coentro são muito usados em picles, conservas e marinadas.

Combinam com carne, frango, porco e peixes. E todo o tipo de vegetais! Moído e tostado fica delicioso em um purê de batatas e dão um toque especial a pratos com cogumelos.